CafeCamel

フルーツと自然と戦国武将の武田信玄公で知られている山梨県、世界農業遺産の地、山梨市『万葉の森』の万力公園の目の前ある自家焙煎珈琲とカフェです。
浅煎りから深煎り､オリジナルブレンドからシングルオリジン(産地単一)､カフェインレスなど個性豊かでより良い珈琲豆を焙煎しております。
他にも焼き菓子セットやケーキも販売しております。
いつものおうち珈琲タイムを当店の珈琲とケーキ焼き菓子をお供に貴方の珈琲タイムに寄り添い楽しんで頂けると嬉しい限りです。

コーヒーの焙煎に興味を持ち銀杏煎りの道具で焙煎。
2002年中古のフジロイヤル社の直火式3kg焙煎機を苦労の末に入手、自宅倉庫に設置。
2008年株式会社F・I 珈琲を開業、山梨市に焙煎機を移設しCafeCamelをオープン。

2017年新たな場所を求め同じ市内の現在の地に移転。新たにプロバット社のProbatone5その当時出たばかりのType2に替え新規スタート。目の前には万葉の森のある万力公園、鉄道王と呼ばれている根津嘉一郎の寄附により架けられた根津橋、西に進むと新日本三大夜景のスポットとして有名なフルーツ公園など数々のスポットに囲まれ最寄の山梨市駅には徒歩10分と恵まれた立地にて、自家焙煎のコーヒー、こだわりの自家製スイーツ、お昼にはランチとして手作りハンバーグや旬の野菜を使用したパスタなど、地域の方や県外からの方など多くの方にご利用いただいております。